La villa de Mugardos se prepara para celebrar el sábado 11 de julio una de las citas gastronómicas más multitudinarias y esperadas del verano gallego, exaltando su receta única de pulpo en pleno paseo marítimo con un completo programa de música y animación callejera.
El gran día del pulpo a la mugardesa: Tradición, sabor y ambiente marinero en Mugardos
La cuenta atrás ya está en marcha para una de las fiestas gastronómicas con mayor arraigo e identidad de Ferrolterra. El próximo sábado 11 de julio, el puerto de Mugardos se convertirá en el epicentro del sabor con la celebración de la Fiesta del Pulpo 2026.
El gran reclamo de la jornada será, como no puede ser de otra manera, el auténtico polbo á mugardesa, una receta única en el mundo que destaca por ofrecer un producto tierno, cocinado en su punto justo, y aderezado con su característica salsa tradicional a base de cebolla y pimientos. El Cantón de Cora y el Paseo Marítimo concentrarán el grueso de la actividad con las potas funcionando a pleno rendimiento.
La experiencia culinaria se complementará con un ambiente festivo constante gracias al despliegue de música, charangas y animación en la calle durante todo el día, ideal para brindar con el buen vino de la tierra rodeados por el paisaje de la ría.